Garrafa de 660ml - Preço e quantidade por garrafa
Descubra a espumante Brut da Epifania feita com as uvas Glera e Riesling Itálico. Esta espumante é surpreendente e vivaz, com uma fina acidez e elevada cremosidade que a tornam versátil e extremamente gastronômica. É uma escolha perfeita para paladares curiosos e exigentes, com um retrogosto que evidencia as notas olfativas e resulta em um final longo, limpo e fresco. Perfeita para acompanhar saladas, pratos frios, comida oriental, peixes, frutos do mar e massas com molhos leves. Experimente esta espumante única e desfrute de uma experiência de sabor inesquecível.
Epifania Brut Branca
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 60% Glera, 40% Riesling Itálico
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11,5° GL
ELABORAÇÃO: As uvas da espécie vitis vinífera, variedades Glera e Riesling Itálico, após devidamente selecionadas são vinificadas através do método Charmat, utilizando-se o processo de maceração à frio. É feita então a fermentação alcoólica parcial, com o uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae, numa temperatura de 12°C. A bebida é posteriormente filtrada, envasada, arrolhada e rotulada.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO GASTRONÔMICA: Perfeita para acompanhar petiscos, risotos, além de pratos mais elaborados com carnes brancas (peixes, frangos).
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 4 a 6°C
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