Garrafa de 660ml - Preço e quantidade por garrafa
Surpreendente e vivaz. Com fina acidez e elevada cremosidade, tornando-o versátil e extremamente gastronômico. Um espumante para paladares curiosos e exigentes, onde o retrogosto evidencia as notas olfativas, resultando em um final longo, limpo e fresco. Perfeita para acompanhar saladas, pratos frios, comida oriental, peixes, frutos do mar e massas com molhos leves.
Epifania Brut Branca
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 60% Chardonnay, 40% Riesling Itálico
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11,5° GL
ELABORAÇÃO: As uvas da espécie vitis vinífera, variedades Chardonnay e Riesling Itálico, após devidamente selecionadas são vinificadas através do método Charmat, utilizando-se o processo de maceração à frio. É feita então a fermentação alcoólica parcial, com o uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae, numa temperatura de 12°C. A bebida é posteriormente filtrada, envasada, arrolhada e rotulada.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO GASTRONÔMICA: Perfeita para acompanhar petiscos, risotos, além de pratos mais elaborados com carnes brancas (peixes, frangos).
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 4 a 6°C
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