Epifania Rosé Malbec/Cabernet Franc
Garrafa de 750ml - Preço e quantidade por garrafa
Vinho de coloração rosa salmão, pálido e brilhante, com nuances alaranjadas. Se apresenta no olfato com notas de frutas de verão como morango e cereja, além de notas florais. Em boca é fresco e jovial, com notas levemente adocicadas, com final de boca intenso, persistente e equilibrado. Perfeito para acompanhar saladas, peixes, comida japonesa ou massas com molhos leves. Também pode ser harmonizado com uma tábua de frios com produtos pouco condimentados.
FICHA TÉCNICA
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 50% Malbec, 50% Cabernet Franc
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL
ELABORAÇÃO: As uvas da espécie vitis vinífera Variedade Malbec e Cabernet Franc, após devidamente selecionadas são vinificadas respeitando as características das castas. Após desengaçe, a uva é prensada para extração do mosto de vinho rosé. É feita então a fermentação alcoólica, com o uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae, numa temperatura de 8°C, por aproximadamente 21 dias. A bebida é posteriormente envasada, arrolhada, rotulada e armazenada em local longe da luz e umidade para preservar o frescor e a fruta das uvas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 a 12°C
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